貌不驚人的皇帝柑

據考證，貢柑最早起源于廣東省四會市貞山，是農家優稀品種。種植歷史悠久，相傳早在唐代，四會、德慶境內已有貢柑種植。北宋年間(公元960 -1127年)由于其品質優異而被朝廷列為供皇帝御用的貢品，因而得名“貢柑”。目前，以德慶貢柑最為出名。

一提到“雜種”這個詞，很多人會有一種不怎么純正的感覺，這也難怪，很多東西是品種越純越好，比如狗、貓、馬等，純種的藏獒更是身價不菲?？墒?，在廣東省的德慶縣，有一種“雜種”柑，人們不僅不會覺得不純正，賣價非常高也很受歡迎，時常出現供不應求的情況。那這到底是一種什么樣的柑，又有什么特殊之處呢？

據了解，這種“雜種”柑就是有名的德慶貢柑，在當地已經有1300多年的種植歷史，早在宋紹興年間，就被宋高宗欽點為宮廷貢品，因而這種“雜種”柑也稱貢柑、皇帝柑。不過，這種柑是地地道道的雜交種，因為它是橙與桔自然雜交后的結果。宋高宗之所以選它為貢品，如今老百姓之所以喜歡吃這種雜種柑，不僅是因為它從外形上看起來果形靚麗，果色金黃，更是因為這種柑集合了橙和桔的優點，吃起來口感好，甜度和可食率都比較高。目前，德慶有三萬多種植戶，“雜種”柑面積有近十萬畝，年產柑橘十萬多噸，產值三億多元。

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